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嘉兴在线新闻网     2017-12-13 19:06:21     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:鱼油能养护心脏?苦瓜和鸡蛋不能同吃?都是谣言!

来源标题:“科学”流言榜

流言1

霍金警告“月球背面有外星人!”

流言:网上传言,霍金警告人类不要再登月了,因为月球背面有外星人,其他科学家们也纷纷认可了霍金的说法,还表示美国当年草草结束月球计划就是因为被外星人威胁了。

真相:这篇“霍金系列”新闻文章,经过微博账号“BBC全球探秘资讯”转发后,阴差阳错地被冠上了“BBC”的前缀——于是,一条彻头彻尾的假新闻开始在且仅在中文网络圈大规模传播。

霍金发表过对月球开发探索的看法是真,但他并没有说过“人类不要登月”,更没提过“月球背面有外星人”之类的荒唐言论。

所有探月任务都没有在月球背面发现外星人的基地,也没有发现任何人工建筑物或人为活动的痕迹。月球背面看起来只是一片保存了40亿年之久的荒凉大陆。

流言2

智能手机每晚关机避免辐射又省电

流言:智能手机有辐射,晚上睡觉不关机百害无一利,而且晚上关机还可以节省更多的电量。所以每天睡前关机是个好习惯。

真相:四川理工学院电子信息系教授姜涛介绍,相比低功耗的待机模式,频繁开关机对手机电量的消耗其实更大。

另外,近年来的多项科学研究结果表明,使用手机与脑瘤等癌症的发病率无关。2011年5月31日,世界卫生组织下辖的国际癌症研究机构,在对关于使用手机与脑瘤的科学文献做了历时一周的集中梳理之后,宣布将手机辐射的致癌风险归为2B等级。其含意是指“对人类致癌性证据有限,对动物致癌性证据不充分”。同属2B等级的还有咖啡和泡菜。

流言3

鱼油能养护心脏

流言:有传言说,“纯净鱼油富含omega-3脂肪酸,可以降低心脏病风险。”

真相:最近的一份临床试验报告对1000例已经患有心脏病的患者进行研究,结果显示:通过服用鱼油,大部分患者的症状未出现明显的改善,也未统计出有效数据证明鱼油对心血管系列疾病具有防护作用。

北京市营养源研究所专家表示,鱼油作为一种膳食营养补充剂,保障心脑血管常规的营养是可以的,但是说到养护心脏的作用并不明确。“跟很多的微量元素一样,omega-3过量服用也是会中毒的,需要在专业人员的指导下服用。”

流言4

苦瓜和鸡蛋不能同吃

流言:网络上流传苦瓜性寒,鸡蛋也是寒凉之物,所以两者不能一起吃。另外,鸡蛋里的钙与苦瓜中的草酸产生化学反应,生成草酸钙,影响人体健康。

真相:苦瓜和鸡蛋的性味本身在中医当中的说法也各不相同,两者炒在一起后寒性是会增强还是减弱,也无法得出准确的定论。

在翻炒过程中,苦瓜中的草酸与鸡蛋中的钙确实会反应生成草酸钙,但草酸钙不溶于水,很难被肠道吸收,会直接排出体外。如果做菜时将苦瓜在热水中焯烫后,草酸溶于水,留在菜中的草酸含量就更少了,更不足为虑。

(北京市科协首都科学传播工作室发布)

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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